Voyager, c’est aussi découvrir la culture culinaire d’un pays. Chaque destination possède des plats emblématiques qui reflètent son histoire et ses traditions. Voici une sélection des mets incontournables à déguster en Europe et dans le reste du monde.
Les plats incontournables à tester en Europe
France – La soupe à l’oignon
La gastronomie raffinée de la France est célèbre. Parmi ses spécialités, la soupe à l’oignon, gratinée au fromage et servie avec des croûtons, est un délice réconfortant à ne pas manquer.
Italie – La pizza napolitaine
Impossible de visiter l’Italie sans goûter une pizza napolitaine. Préparée avec une pâte fine et moelleuse, une sauce tomate savoureuse et de la mozzarella de bufflonne, elle est l’essence même de la cuisine italienne.
Espagne – La paella
Originaire de Valence, la paella est un plat à base de riz, de safran, de fruits de mer ou de viande. C’est un incontournable pour découvrir les saveurs méditerranéennes espagnoles.
Grèce – La moussaka
La moussaka est un gratin à base d’aubergines, de viande hachée et de sauce béchamel. C’est un plat savoureux qui reflète la richesse de la cuisine grecque.
Turquie – Le kebab
Le kebab turc, souvent préparé avec de l’agneau ou du poulet mariné, est servi dans un pain pita ou avec du riz. C’est un plat emblématique de la street food turque.
Portugal – La bacalhau à brás
Le Portugal est célèbre pour sa cuisine à base de morue, et la bacalhau à brás en est un exemple phare. Ce plat associe de la morue émiettée, des pommes de terre frites et des œufs brouillés, le tout relevé d’oignons et de persil.
Allemagne – La bratwurst
La bratwurst est une saucisse allemande grillée, souvent servie avec de la choucroute ou de la moutarde, un incontournable pour les amateurs de cuisine rustique.
Les plats typiques à tester à l’international
Japon – Le sushi
Le Japon est réputé pour ses sushis, une combinaison parfaite de riz vinaigré et de poisson cru, souvent accompagné de wasabi et de sauce soja. Un must pour les amateurs de cuisine asiatique.
États-Unis – Le burger
Le burger est le symbole de la cuisine américaine. Servi avec du bœuf juteux, du fromage fondu, des légumes et une sauce savoureuse. Il incarne la gourmandise et le plaisir simple.
Thaïlande – Le Pad Thaï
Le Pad Thaï est un plat de nouilles sautées avec des crevettes, du tofu, des œufs, des cacahuètes et une sauce légèrement sucrée. C’est une explosion de saveurs à découvrir en Thaïlande.
Mexique – Les tacos
Les tacos sont la star de la cuisine mexicaine. Garnis de viande, de poisson ou de légumes, et accompagnés de sauces épicées. Ils sont parfaits pour un repas rapide et délicieux.
Inde – Le butter chicken
Le butter chicken est un curry de poulet crémeux aux épices, accompagné de pain naan ou de riz basmati. Un incontournable pour les amateurs de cuisine épicée.
Chine – Le canard laqué
Spécialité de Pékin, le canard laqué est un mets raffiné, servi avec des crêpes fines, des oignons nouveaux et une sauce sucrée-salée.
Brésil – La feijoada
Ce ragoût de haricots noirs et de viande de porc est un plat emblématique du Brésil, souvent accompagné de riz, de chou vert et de tranches d’orange.
Maroc – Le tajine
Le tajine est un plat mijoté à base de viande, de légumes et d’épices, cuit lentement dans un plat en terre cuite. Il incarne toute la richesse des saveurs marocaines.
Vietnam – Le pho
Le pho est une soupe de nouilles à base de bouillon parfumé, de bœuf ou de poulet, et agrémentée d’herbes fraîches. C’est un incontournable de la cuisine vietnamienne.
Découvrez le monde à travers sa gastronomie !
Chaque pays possède ses spécialités culinaires qui méritent d’être dégustées. Explorer la cuisine locale est une manière unique de s’imprégner de la culture et des traditions d’une destination. Et pour ceux qui souhaitent mêler plaisirs culinaires et paysages spectaculaires, pourquoi ne pas découvrir les meilleurs restaurants d’altitude des Alpes Valaisannes ? Une expérience gastronomique au sommet vous y attend, entre produits du terroir, vues imprenables et atmosphères chaleureuses.
Retrouvez également nos destinations coups de cœur dans notre article consacré aux destinations à explorer en fonction des saisons.
Partager ce contenu
Laisser un commentaire